コロナもようやく落ち着き、韓国旅行にも自由に行けるようになりましたね！すごくうれしい♩
早速私も、韓国へ飛んでいきソウル旅行を満喫してきました。
そこで、ずーっと前から通っているおすすめの朝ごはん、「干し鱈スープ」をご紹介したいと思います。是非皆さんにも食べてほしい！
旅行中は可愛いカフェに行きがちで、パンやケーキを食べる機会が多くなると思うのですが、おなかにも優しい韓国朝ごはんを挟むのもおすすめです☺
地元で超人気、干し鱈スープ「プゴグチプ」
こちらのお店は、1968年創業の老舗で干しスケトウダラのスープ専門店です。
日本でスケトウダラってあまり食べる機会がないですよね。
スケトウダラは栄養価も高く、二日酔いにも良いと言われているそうです。韓国で沢山お酒を飲んだ翌日に食べるときっと至福…♡
このお店のメニューはスケトウダラのスープのみで、地元の方はもちろん、外国人観光客にも人気のメニューです。
干し鱈スープのお味は…？
スケトウダラでじっくり煮込まれたあっさりスープに、鱈の切り身、ふわふわの卵、豆腐、ネギが入っています。たっぷり入っていますのでこれだけでもボリューム満点。
そして、ごはんとキムチなどのパンチャンがセットになっています♩
干し鱈スープの美味しい食べ方
もちろんこのまま食べてもあっさりお出汁でとっても美味しいのですが、薄めに作られているスープですので、一緒に頂ける海老の塩辛を入れて、味を調整しながら食べることが出来ます！
この海老の塩辛がごま油とネギと一緒に和えられていて、びっくりするほど美味しいんですよ！
私はこの塩辛を、ご飯にもかけてたべてます。最高です！！
干し鱈スープ「プゴグチプ」へのアクセス
店名：武橋洞 プゴグチプ
営業時間：月～金 7:00～20:00
土・日 7:00～15:00 ※完売次第閉店
支払い方法：ウォン、クレジットカード
住所：서울특별시 중구 다동 173
ソウル特別市 中区(チュング) 茶洞(タドン) 173
アクセス：地下鉄1号線市庁(シチョン、City Hall)駅 5番出口 徒歩5分
地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 1-1番出口 徒歩5分
韓国旅行で朝ごはんに迷った際は、是非行ってみてください☺
